CS-Hướng dẫn kỹ thuật ương, nuôi cua biển thương phẩm
Cua biển (Scylla paramamosain) được đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng, có giá trị thương mại lớn.
2018-01-11 10:20:00
Từ những cái thùng nâng giàn quạt nước trong vuông tôm công nghiệp, anh Nguyễn Văn Nguyên ở ấp Giao Tân (Giao Thạnh - Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre) cải tiến thành thùng nuôi cua biển. Năm 2009, anh nuôi thử nghiệm 700 thùng cua biển, đạt hiệu quả rất khả quan, thu lợi nhuận gần 50 triệu đồng.
Mỗi thùng rộng 4 tấc vuông, dài 6 tấc. Từ những cái thùng nhựa này, anh Nguyên khoan thủng nhiều lỗ (để nước dễ ra vào trong thùng nhựa khi thả xuống ao). Phần đáy thùng thì khoan ít lỗ để hạn chế thức ăn rơi xuống đáy ao.
Trước khi nuôi phải chuẩn bị ao, bằng cách tháo cạn nước, vét hết bùn. Bón vôi xuống đáy ao để khử phèn. Lượng vôi bón tùy độ pH trong đất. Phơi đáy ao từ 5 đến 7 ngày. Sau đó, cho nước vào ao ngâm thêm 3-5 ngày. Khoảng 10 ngày sau, tảo sẽ phát triển, cho nước vào thêm khoảng 30cm. Để có nguồn thức ăn tự nhiên cho cua, nên bón phân U-rê và phân tổng hợp NPK liên tiếp khoảng 5 ngày. Sau khi bón phân khoảng 7 ngày, thì thả cua vào các thùng nhựa đã được kết thành bè để nuôi..
Khi cua được 1 tháng tuổi, trọng lượng khoảng 35gram/con, chiều dài mai cua đạt khoảng 4cm thì cho vào thùng nhựa để nuôi thành cua thương phẩm. Cứ 10 thùng kết thành 1 bè. Miệng thùng phải được nâng lên cách mặt nước khoảng 7cm. Bè phải được cố định trên mặt nước, không được để bè trôi nổi lung tung. Cua thả vào nuôi phải chọn những con có kích cỡ đồng đều.
Chọn nhiều cua đực càng tốt, vì cua đực phát triển nhanh hơn cua cái. Chọn cua có phản xạ tốt, định hướng nhanh, vận động tốt, vỏ cứng, không bị các sinh vật bám trên thân. Trước khi thả cua vào thùng nhựa, phải kiểm tra độ mặn của ao nuôi, nếu độ mặn chênh lệnh quá 5%o thì phải thuần dưỡng cua giống để phù hợp với môi trường nước trong ao. Nếu độ mặn chênh lệch không đáng kể thì khỏi thuần dưỡng (cứ thả vào thùng nhựa để nuôi).
Muốn nuôi cua biển lên gạch đều, trong thời gian nuôi thì thức ăn cho cua hằng ngày phải lớn hơn 20% trọng lượng của cua, mỗi ngày cho cua ăn 2-3 lần vào sáng sớm, chiều mát và lúc nửa đêm. Khi cua đạt trọng lượng từ 200gram/con trở lên thì thu hoạch.
Theo Báo Nghệ An
Cua biển (Scylla paramamosain) được đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng, có giá trị thương mại lớn.
Mô hình nuôi cua kết hợp tôm sú vẫn có hiệu suất đầu tư đạt lợi nhuận cao đối với con tôm là trên 55%, cua là 60%.
Cua biển là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Để nuôi được cua biển trong bể xi măng, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cẩn thận.
Tùy vào giai đoạn phát triển của cua mà người nuôi cần xác định loại thức ăn, kích cỡ thức ăn phù hợp để cua dễ dàng hấp thụ.
Chủ động phòng bệnh, khống chế một số bệnh nguy hiểm ở tôm hùm, bảo đảm số tôm hùm nuôi bị bệnh thấp hơn 15% tổng diện tích nuôi; ở ngao/nghêu...
Bệnh run chân do Rickettsia phân bố ở một số loài cua biển và cua nước ngọt. Tỷ lệ chết khá cao ở cua xanh.
Cua lửa được xem là một đối tượng dễ nuôi và được bắt gặp phân bố ở vùng ĐBSCL, chủ yếu ở vùng biển Kiên Giang giáp với vịnh Thái Lan
Giới thiệu tới bà con kỹ thuật nuôi cua trứng từ nguồn giống sinh sản nhân tạo theo hướng an toàn sinh học
Cua biển (Scylla paramamosain) là một trong những đối tượng có giá trị kinh tế và xuất khẩu cao bởi hàm lượng mỡ thấp, protein cao
Ghẹ lột là loại hàng thương phẩm có giá trị cao về kinh tế và dinh dưỡng, được thị trường trong nước và thế giới ưa chuộng.